Категории продуктов
Другие продукты
Пищевая сода
**Бикарбонат натрия** (NaHCO₃), обычно называемый **пищевой содой**, представляет собой белый кристаллический порошок, слабощелочной. Широко используется в **пищевой промышленности** (разрыхлитель), **медицине** (антацид), **пожарном деле** (порошковый огнетушитель) и **чистящих средствах**. Легко разлагается при нагревании (2NaHCO₃→Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑), является важным многофункциональным химическим веществом.
Ключевые слова: